Fromage blanc au chocolat

PRÉPARATION FROMAGE BLANC AU CHOCOLAT

• 1
  Dans une casserole ou micro-ondes, portez la crème liquide à ébullition.
• 2
  Découpez le chocolat et laissez fondre durant 1 minute dans la crème encore chaude.
• 3
  Remuez maintenant ce mélange avec un fouet, jusqu'à ce que vous obteniez une préparation homogène et onctueuse.
• 4
  Selon votre choix de présentation, vous avez 2 possibilités : soit vous mélangez le fromage blanc avec le chocolat, puis le versez dans des ramequins ou verrines.
  
  Soit vous déposez d'abord une première couche de fromage blanc dans les verrines ou ramequins, puis poursuivez avec une épaisseur de chocolat par dessus, et terminez par le reste de fromage blanc. Décorez enfin le haut du fromage blanc avec un peu de chocolat.