Citrons confits
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![citrons confits](https://img1.cdn.pagawa.com/citrons-confits-202-pfrg-45096.jpg)
Pour 10 petits citrons
(14 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Prêt en10 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 10 citrons
- 2 jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 10 cuillères à soupe de gros sel
PRÉPARATION CITRONS CONFITS
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1Rincez les citrons et incisez-les en quartiers sans les séparer totalement. Déposez 1 cuillerée à soupe de gros sel dans chaque citron.
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2Placez les citrons dans un bocal en les serrant bien les uns contre les autres. Versez-y ensuite l'huile et le jus de citron puis refermez le bocal et laissez reposer à température ambiante durant 3 jours.
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3Ensuite, recouvrez les citrons d'eau bouillante refroidie puis refermez hermétiquement le bocal. Faites reposer pendant 1 mois et demi dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
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