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Citrons confits au sucre

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citrons confits au sucre
Pour 2 citrons
(17 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en20 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 2 citrons
  • 1 bol d'eau (30 cl environ)
  • 1 bol de sucre identique
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Micro-ondes
  • 1 récipient passant au micro-ondes

PRÉPARATION CITRONS CONFITS AU SUCRE

  • 1
    Détaillez les citrons comme vous le souhaitez (quartiers, rondelles, etc.), placez-les dans un grand récipient avec l'eau et le sucre, puis remuez bien le tout.
  • 2
    Placez maintenant la préparation au micro-ondes durant 10 minutes.
  • 3
    Après ce délai, sortez le récipient du micro-ondes et regardez si l'écorce du citron devient translucide, si celle-ci est encore blanche prolongez la cuisson encore 5 minutes. Laissez ensuite refroidir.
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