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Clafoutis aux framboises

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clafoutis aux framboises
Pour 6 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson35 min
  • Prêt en45 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 4 oeufs
  • 500 g de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème fraîche
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES

  • 1
    Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C). Battez les oeufs et la farine dans un saladier.
  • 2
    Incorporez progressivement le lait et la crème fraîche, remuez bien, mélangez ensuite avec le sucre.
  • 3
    Ajoutez les framboises à la pâte et versez le tout dans un moule préalablement beurré.
  • 4
    Enfournez durant environ 35 minutes. Servez tiède ou froid.

Suggestion gastronomique

Vous pouvez utiliser des framboises surgelées pour votre gâteau, attention à les faire décongeler lentement afin qu'elles s'égouttent.
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