Clafoutis à la rhubarbe
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- Recette clafoutis à la rhubarbe
Pour 6 personnes
(10 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson30 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 3 oeufs
- 600 g de rhubarbe
- 140 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION CLAFOUTIS À LA RHUBARBE
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1Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C). Battez les oeufs et la farine dans un saladier.
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2Ajoutez petit à petit le lait et la crème fraîche, remuez bien, puis le sucre en poudre et le sucre vanillé.
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3Incorporez la rhubarbe à la pâte et versez le tout dans un moule préalablement beurré.
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4Enfournez durant 30 minutes. En fin de cuisson, saupoudrez le dessus de sucre. Servez tiède ou froid.
Suggestion gastronomique
Vous pouvez accompagner votre gâteau, d'une boule de glace vanille ou de chantilly.
Produits culinaires
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