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Concombre aux anchois et tomates

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concombre aux anchois et tomates
Pour 6 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Prêt en10 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Piques en bois

PRÉPARATION CONCOMBRE AUX ANCHOIS ET TOMATES

  • 1
    Lavez et essuyez le concombre, puis découpez-le en rondelles de 0.5 cm d'épaisseur.
  • 2
    Egouttez les anchois, découpez-les en 2 ou 3 tronçons suivant leur taille, puis disposez-les sur les tranches de concombre. Répartissez ensuite dessus les tomates confites détaillées en quartiers.
  • 3
    Enfin, maintenez le tout avec des piques en bois et servez de suite.

Suggestion gastronomique

Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant des anchois marinés à l'espagnole.
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