Crème d'avocat au yaourt, oignons et coriandre
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- Recette crème d'avocat au yaourt, oignons et coriandre
Pour 4 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson30 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 3 avocats
- 2 yaourts brassés (type Velouté)
- 3 oignons blancs
- 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de coriandre ciselée
- Sel, poivre
PRÉPARATION CRÈME D'AVOCAT AU YAOURT, OIGNONS ET CORIANDRE
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1Prélevez la chair des avocats, puis réduisez-la en purée.
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2Mélangez ensuite avec le yaourt, le jus de citron, les oignons hachés et la coriandre ciselée. Salez, poivrez, puis réservez au réfrigérateur durant 30 minutes.
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3Ensuite, servez frais accompagné de pain grillé ou de naans (pains indiens).
Produits culinaires
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