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Crêpe de banane (Tahiti)

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crêpe de banane (tahiti)
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en15 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 oeuf
  • 2 bols de bananes mûres (écrasées)
  • 1 bol d'amidon
  • 1 cuillère à café de sucre de canne
  • 1 cuillère à soupe de rhum (éventuellement vanillé)
  • Eau sucrée (selon votre goût)
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION CRÊPE DE BANANE (TAHITI)

  • 1
    Mélangez l'amidon avec les bananes écrasées dans un saladier, puis incorporez-y l'oeuf, le sucre et le rhum en remuant de nouveau.
  • 2
    Faites chauffer maintenant un peu d'huile dans une poêle, versez une petite louche de pâte à crêpes, répartissez-la bien en inclinant la poêle, puis laissez cuire jusqu'à ce que votre crêpe devienne dorée, et retournez-la pour faire cuire l'autre face.
  • 3
    Enfin, roulez votre crêpe de banane sur elle-même, et arrosez-la d'un peu d'eau sucrée pour la déguster tiède comme à Tahiti.
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