Croissants au jambon et fromage

PRÉPARATION CROISSANTS AU JAMBON ET FROMAGE

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Découpez les croissants en 2 dans la hauteur, puis ôtez-en la mie et réservez-la dans un saladier.
• 3
  Ajoutez ensuite dans le saladier, la même quantité de fromage râpé que de mie, puis incorporez un peu de lait et mélangez le tout à la main. La mie va ainsi se gorger de lait et former une pâte.
• 4
  Remplissez maintenant les croissants avec un peu de garniture, ajoutez une demi tranche de jambon dans chacun, recouvrez de nouveau de garniture et refermez-les.
• 5
  Enfin, faites cuire au four durant 10 minutes environ pour faire fondre le fromage. Dégustez chaud.