Crumble aux fraises et à la rhubarbe
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- Recette crumble aux fraises et à la rhubarbe
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation30 min
- Cuisson45 min
- Prêt en1 h 15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 4 tiges de rhubarbe
- 250 g de fraises
- 150 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre
- (facultatif) Quelques écorces d'orange confite
PRÉPARATION CRUMBLE AUX FRAISES ET À LA RHUBARBE
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1Rincez, pelez et détaillez la rhubarbe en tronçons de 1 à 2 cm. Lavez les fraises et découpez-les en 2 si besoin.
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2Dans un plat à four (beurré si nécessaire), répartissez les fraises et la rhubarbe, et parsemez éventuellement de quelques écorces d'orange.
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3Mélangez le beurre mou, la farine et le sucre dans un saladier afin de préparer le crumble (le mélange doit avoir un effet sableux). Emiettez la préparation sur les fruits.
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4Enfin, enfournez durant 30 à 40 minutes sur 150°C (th. 5) pour que le dessus soit bien doré. Servez ensuite chaud accompagné de crème fouettée par exemple.
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