Fèves à la sarriette et aux petits oignons
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- Recette fèves à la sarriette et aux petits oignons
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Prêt en30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 500 g de fèves fraîches (écossées)
- 50 g de beurre
- 10 cl d'eau
- 12 oignons blancs
- 1 coeur de laitue
- 1 bouquet de sarriette
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
PRÉPARATION FÈVES À LA SARRIETTE ET AUX PETITS OIGNONS
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1Découpez la laitue en 4 et placez-la à revenir avec les oignons dans le beurre. Ajoutez ensuite les fèves, la sarriette, un peu de sel et de poivre, puis arrosez le tout avec l'eau. Laissez cuire durant 15 minutes.
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2Ajoutez ensuite la crème fraîche et prolongez la cuisson encore 5 minutes. Retirez la sarriette au moment de servir.
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