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Flans au café

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flans au café
Pour 6 personnes
(16 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson30 min
  • Repos2 h
  • Prêt en2 h 40 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Convertisseur de mesure

PRÉPARATION FLANS AU CAFÉ

  • 1
    Faites bouillir le lait avec le café dans une casserole.
  • 2
    Fouettez les oeufs dans un saladier puis versez-y petit à petit le lait chaud en remuant constamment.
  • 3
    Répartissez la préparation dans de petits ramequins individuels puis enfournez sur 180°C (th. 6) durant 30 minutes.
  • 4
    Ensuite, laissez bien refroidir dans un bain-marie puis réservez au réfrigérateur. Servez vos flans bien frais.
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