Fondant au chocolat et cristaux de sel
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- Recette fondant au chocolat et cristaux de sel
Pour 8 personnes
(17 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation20 min
- Cuisson15 min
- Prêt en35 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat (à dessert)
- 120 g de sucre en poudre
- 100 g de fécule de maïs (type maïzena)
- 100 g de beurre aux cristaux de sel
PRÉPARATION FONDANT AU CHOCOLAT ET CRISTAUX DE SEL
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1Préchauffez votre four sur 150 (thermostat 5), placez le chocolat et le beurre à fondre dans une casserole puis versez le tout dans un saladier.
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2Ajoutez-y le sucre, mélangez et laissez tiédir. Incorporez ensuite les oeufs et la maïzena puis remuez bien jusqu'à ce que vous obteniez une préparation homogène et lisse.
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3Versez la pâte dans un moule rond préalablement beurré et faites cuire à four chaud durant 15 à 20 minutes. Vérifiez bien la cuisson du gâteau afin de ne pas le faire trop cuire et ainsi perdre son goût fondant. Servez tiède ou froid.
Produits culinaires
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