Fondant au chocolat au micro-ondes

PRÉPARATION FONDANT AU CHOCOLAT AU MICRO-ONDES

• 1
  Découpez le chocolat en morceaux et placez-le à fondre au micro-ondes avec 20 g de beurre.
• 2
  Mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Incorporez ensuite le chocolat fondu, la farine, le restant de beurre puis remuez bien le tout.
• 3
  Fouettez les blancs en neige ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation en soulevant la pâte de bas en haut.
• 4
  Enfin, versez la préparation dans une assiette creuse et faites cuire au micro-ondes durant 6 minutes à puissance normale (900 watts). Servez tiède ou froid.

Suggestion gastronomique