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Gâteau aux pommes et crème de marron

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gâteau aux pommes et crème de marron
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson35 min
  • Prêt en45 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 2 pommes
  • 2 oeufs
  • 300 g (1 + 1/5 tasse) de crème de marron (éventuellement à la vanille)
  • 100 g (5/6 tasse) de farine
  • 100 g (1/2 tasse) de sucre en poudre
  • 80 g (1/3 tasse) de beurre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

PRÉPARATION GÂTEAU AUX POMMES ET CRÈME DE MARRON

  • 1
    Préchauffez le four sur 160°C (thermostat 5/6) ou 320°F. Pelez et détaillez les pommes en petits morceaux. Réservez.
  • 2
    Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre, puis incorporez-y la farine et la levure en remuant bien, jusqu'à ce que la préparation devienne homogène.
  • 3
    Dans un bol, travaillez le beurre avec une fourchette pour le rendre mou, puis mélangez-le avec la crème de marron pour rendre le tout bien lisse.
  • 4
    Réunissez ensuite les 2 préparations en mélangeant bien, puis répartissez les 2/3 du mélange dans un moule à gâteau (beurré si nécessaire), disposez la pommes par dessus et recouvrez les fruits avec le reste de pâte.
  • 5
    Enfournez durant 35 à 45 minutes environ. Laissez ensuite refroidir avant de déguster.
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