Français € - EUR $CA - CAD

Gâteau au potimarron, pommes et noix

  1. Recettes de cuisine
  2. Desserts & Biscuits
  3. Gâteaux
  4. Recette gâteau au potimarron, pommes et noix
gâteau au potimarron, pommes et noix
Pour 8 personnes
(1 vote)

Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Cuisson50 min
  • Prêt en1 h 05 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 4 oeufs
  • 3 pommes
  • 400 g de chair de potimarron (ou potiron)
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 1 sachet de levure chimique (environ 7 à 8 g)
  • 1 cuillère à café de cannelle (en poudre)
  • (facultatif) Sucre glace
Ustensiles spécifiques
  • Moule à gâteau

PRÉPARATION GÂTEAU AU POTIMARRON, POMMES ET NOIX

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6). Découpez finement ou râpez la chair de potimarron. Epluchez, épépinez et détaillez les pommes en petits cubes. Concassez grossièrement les noix.
  • 2
    Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier, puis incorporez-y progressivement la farine et la levure en remuant. Ajoutez ensuite le lait et l'huile en mélangeant bien le tout.
  • 3
    Incorporez maintenant le potimarron, les noix et les pommes dans la préparation. Ajoutez ensuite la cannelle à la pâte.
  • 4
    Répartissez le mélange dans un moule à gâteau (si nécessaire beurré et fariné), puis enfournez environ 50 minutes.
  • 5
    Dès la fin de cuisson, démoulez votre gâteau et laissez-le refroidir de préférence sur une grille. Ensuite, vous pouvez si vous le souhaitez, le saupoudrer de sucre glace.
Noter cette recette

L'avis des cuisiniers pour gâteau sucré au potiron, potimarron

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
A vous de partager