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Glace aux abricots (sans oeufs)

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glace aux abricots (sans oeufs)
Pour 50 cl de sorbet
(14 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Repos1 h
  • Prêt en1 h 15 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Mixeur

PRÉPARATION GLACE AUX ABRICOTS (SANS OEUFS)

  • 1
    Rincez, dénoyautez et mixez finement les abricots. Réservez.
  • 2
    Dans une casserole, portez à ébullition le lait puis retirez du feu, incorporez le sucre semoule et laissez refroidir.
  • 3
    Ensuite, versez le lait dans la purée d'abricots en fouettant le tout. Remuez bien.
  • 4
    Réservez au frais jusqu'à refroidissement total. Placez ensuite à glacer dans une sorbetière et réservez au congélateur.
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