Gratin dauphinois

Pour 4 personnes

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Très facile Peu cher

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes

Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

1

Préchauffez votre four à 150°C (th. 5), puis faites bouillir le lait.
Pelez et découpez en rondelles les pommes de terre.
2

Si vous avez choisi d'utiliser de l'ail, coupez les gousses en 2, retirez-en le germe puis frottez l'intérieur du plat avec.
3

Beurrez ensuite le plat à gratin.
4

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait puis mélangez le tout avec la moitié du gruyère râpé.
5

Disposez les rondelles de pommes de terre par couche, salez et poivrez légèrement chaque couche et recouvrez le tout avec le mélange lait/oeufs. Parsemez ensuite votre plat avec le restant de gruyère et des noisettes de beurre.
6

Enfournez pour faire gratiner durant 1 heure. Servez chaud.