Gratin de fruits jaunes
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- Recette gratin de fruits jaunes
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Prêt en20 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- Fruits de votre choix (par exemple : 6 nectarines, 2 pêches et 4 abricots, etc.)
- 50 g de sucre en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs
PRÉPARATION GRATIN DE FRUITS JAUNES
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1Faites préchauffer le gril de votre four.
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2Découpez les fruits en quartiers, répartissez-les dans 4 ramequins individuels, puis faites-les gratiner durant 5 minutes sous le gril de votre four.
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3Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Incorporez-y ensuite la crème fraîche, remuez bien puis nappez-en les fruits. Placez de nouveau sous le gril durant 5 minutes. Servez chaud.
Produits culinaires
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