Gratin de patate douce et courgette au parmesan
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Pour 4 personnes
(2 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson25 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 2 oeufs
- 1 grosse patate douce
- 1 grosse courgette
- 50 g de parmesan râpé
- 1 verre de crème liquide
PRÉPARATION GRATIN DE PATATE DOUCE ET COURGETTE AU PARMESAN
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1Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
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2Epluchez et détaillez la patate douce et la courgette en rondelles, puis faites-les cuire durant 10 minutes dans une casserole d'eau salée.
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3Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le parmesans râpé et la crème liquide en remuant bien.
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4Répartissez maintenant l'ensemble des légumes dans un plat à gratin, répartissez la préparation aux oeufs par dessus, puis enfournez durant 25 minutes environ. Dégustez chaud.
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