Français € - EUR $CA - CAD

Guacamole au citron vert

  1. Recettes de cuisine
  2. Entrées & Salades
  3. Guacamole
  4. Recette guacamole au citron vert
guacamole au citron vert
Pour 6 personnes
(15 votes)

Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Prêt en15 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

PRÉPARATION GUACAMOLE AU CITRON VERT

  • 1
    Lavez et essuyez le citron, puis râpez son zeste et récupérez le jus.
  • 2
    Prélevez la chair de l'avocat puis écrasez-la finement à la fourchette avec le jus de citron vert, le mascarpone, la ciboulette et la coriandre ciselées, un peu de sel et de poivre.
  • 3
    Ebouillantez ensuite la tomate quelques instants, puis pelez, épépinez et détaillez-la en petits cubes.
  • 4
    Enfin, servez votre guacamole décoré de dés de tomate, de zestes de citron et de piment d'Espelette.
Noter cette recette

L'avis des cuisiniers

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
A vous de partager