Magret grillé

Pour 4 personnes

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Très facile Peu cher

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes

Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

1

Placez les magrets de canard à saisir sur un gril (ou des braises), durant 7 minutes côté peau, puis retournez-les et prolongez la cuisson de 3 minutes côté viande.
2

La viande doit être saignante, vous pouvez le vérifier en piquant avec un couteau : le jus doit être rosé. Ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût.
3

Détaillez maintenant chaque magret en tranches et réservez dans un plat bien chaud.
4

Enfin, dégustez rapidement, disposez la sauce dans un récipient à part et accompagnez par exemple de pommes de terre sautées.