Fenouil mariné et grillé
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- Recette fenouil mariné et grillé
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson10 min
- Prêt en25 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 2 gros bulbes de fenouil
- 1 citron
- 1 gousse d'ail
- 10 cl d'huile d'olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION FENOUIL MARINÉ ET GRILLÉ
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1Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le fenouil durant 5 minutes puis égouttez et découpez-le en tranches.
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2Faites ensuite mariner le fenouil dans un mélange d'huile, de jus de citron et l'ail haché pendant 1 à 2 heures.
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3Après la marinade, placez les lamelles de fenouil à griller sous le gril de votre four ou au barbecue, puis retournez-les à mi-cuisson. Disposez-les ensuite dans un plat et arrosez avec le restant de marinade. Servez tiède ou froid.
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