Blanc de poulet mariné aux épices
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- Recette blanc de poulet mariné aux épices
Pour 2 personnes
(8 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Repos1 h
- Prêt en1 h 20 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 2 blancs ou filets de poulet
- 1/2 cuillère à café de piment (en poudre)
- 1 cuillère à café de cumin (en poudre)
- 1 cuillère à café de coriandre (en poudre)
- 1 cuillère à café de paprika
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
PRÉPARATION BLANC DE POULET MARINÉ AUX ÉPICES
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1Dans un plat creux, mélangez l'huile avec les épices pour préparer la marinade.
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2Découpez ensuite vos blancs de poulet en lanières, disposez-les dans le plat, remuez pour bien les enrober, puis laissez mariner au frais durant au moins une heure (voire toute une nuit).
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3Ensuite, faites chauffer une poêle, puis faites-y revenir le poulet avec toute ou partie de la marinade aux épices (selon le goût relevé ou non que vous souhaitez). Laissez mijoter durant 10 à 15 minutes environ.
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4Enfin, dégustez votre blanc de poulet mariné chaud, avec par exemple des frites en accompagnement.
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