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Mini cakes au chocolat et à la banane

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mini cakes au chocolat et à la banane
Pour 4 personnes
(13 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation20 min
  • Cuisson30 min
  • Prêt en50 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 2 oeufs
  • 3 bananes
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat (découpé en brisures ou pépites)
  • 50 g de maïzena (fécule de maïs)
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 4 à 5g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche

PRÉPARATION MINI CAKES AU CHOCOLAT ET À LA BANANE

  • 1
    Préchauffez votre sur 180°C (th. 6).
  • 2
    Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, puis incorporez-y le beurre fondu.
  • 3
    Ajoutez ensuite la fécule, la farine et la levure, puis remuez bien le tout.
  • 4
    Dans un autre récipient, écrasez les bananes puis mélangez-les avec la crème et le sucre vanillé.
  • 5
    Incorporez le mélange à base de banane dans la préparation, puis ajoutez-y le chocolat découpé en très petites pépites.
  • 6
    Enfin, versez le mélange dans de petits moules individuels (beurrés si besoin) et enfournez durant 25 minutes. Servez tièdes ou froids.
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