Mini croissants au Boursin

PRÉPARATION MINI CROISSANTS AU BOURSIN

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Découpez la pâte feuilletée en 16 petits triangles, puis tartinez-les de Boursin.
• 3
  Roulez-les maintenant en débutant par la partie la plus large pour former les croissants.
• 4
  Disposez ensuite le tout sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez avec du jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau, puis parsemez éventuellement de graines de sésame.
• 5
  Enfin, faites cuire à four chaud durant 10 minutes environ.