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Mini kouglofs au chocolat

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  4. Recette mini kouglofs au chocolat
mini kouglofs au chocolat
Pour 6 petits kouglofs environ
(14 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en30 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 60 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 50 g de chocolat
  • 50 g de sucre en poudre
  • 5 g de levure chimique
  • 1 oeuf
  • (facultatif) Crème chantilly (pour la décoration)
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Petits moules à kouglof

PRÉPARATION MINI KOUGLOFS AU CHOCOLAT

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
  • 2
    Placez le chocolat et le beurre à fondre dans une casserole, puis ôtez du feu.
  • 3
    Incorporez-y ensuite la farine et le sucre en mélangeant bien.
  • 4
    Ajoutez maintenant la levure, puis poursuivez avec l'oeuf en battant bien pour éviter la formation de grumeaux.
  • 5
    Versez la pâte dans vos moules (beurrés si nécessaire) jusqu'à environ 1 cm du bord, et enfournez durant 15 à 20 minutes.
  • 6
    Après la cuisson, démoulez délicatement vos kouglofs et laissez refroidir. Au moment de déguster, garnissez-les éventuellement de crème chantilly.
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