Moelleux au coeur fondant Lindt
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- Recette moelleux au coeur fondant lindt
Pour 4 personnes
(3 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson15 min
- Prêt en30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 180 g de beurre mou (+ pour les moules)
- 150 g de chocolat dessert (Lindt par exemple)
- 75 g de sucre en poudre (+ pour les moules)
- 65 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
Ustensiles spécifiques
- Congélateur
PRÉPARATION MOELLEUX AU COEUR FONDANT LINDT
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1Disposez le chocolat à fondre doucement (dans un bain-marie ou au micro-ondes).
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2Incorporez-y le beurre ramolli détaillé en cubes, le sel et le sucre, puis mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez une préparation lisse.
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3Ensuite, ôtez éventuellement du feu, ajoutez les oeufs entiers, les jaunes d'oeufs et la farine en remuant bien.
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4Beurrez maintenant les petits moules et parsemez-les généreusement de sucre, puis remplissez-les de pâte aux 3/4.
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5Placez alors un carré de chocolat au centre de chaque moule (en l'enfonçant bien), et réservez au congélateur durant 3 heures.
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6Enfin, préchauffez le four sur 220°C (th. 6/7), sortez les moelleux du congélateur et enfournez-les congelées durant 15 minutes. Dégustez chaud.
Produits culinaires
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