Mousse au chocolat légère
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- Recette mousse au chocolat légère
Pour 4 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Repos1 h
- Prêt en1 h 10 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 3 blancs d'oeufs
- 200 g de chocolat (à dessert)
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION MOUSSE AU CHOCOLAT LÉGÈRE
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1Découpez le chocolat en carrés puis placez-le à fondre au bain-marie (ou au micro-ondes avec un peu de lait ou d'eau).
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2Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, puis ajoutez-les doucement au chocolat fondu en soulevant la préparation avec une spatule de bas en haut.
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3Réservez ensuite au frais durant 1 heure minimum puis servez frais.
Produits culinaires
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