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Oeuf à la coque

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oeuf à la coque
(12 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation2 min
  • Cuisson5 min
  • Prêt en7 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

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PRÉPARATION OEUF À LA COQUE

  • 1
    Pour des oeufs sortis du réfrigérateur, placez-les dans une casserole d'eau froide que vous porterez à ébullition. Pour des oeufs à température ambiante, placez-les dans de l'eau chaude frémissante.
  • 2
    Laissez bouillir durant 2 minutes les oeufs du réfrigérateur, et 3 minutes pour les autres. S'ils sont gros, ajoutez une minute de cuisson supplémentaire.
  • 3
    Ensuite, sortez les oeufs et placez-les sur des coquetiers. Retirez le dessus de l'oeuf avec un couteau, et salez légèrement le jaune.
  • 4
    Dégustez-les avec des mouillettes de pain à tremper dans le jaune.
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1 commentaire
  • C
    Choiz • Il y a plus de 3 mois
    Personnellement, j'ouvre avec une fourchette ce qui permet de faire le tour de l'oeuf plus facilement entre 2 dents de la fourchette. Puis j'ajoute du sel et du poivre !
    Répondre • 0
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