Palette de porc aux pommes
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- Recette palette de porc aux pommes
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson35 min
- Prêt en50 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 3 pommes (type golden)
- 800 g palette de porc
- 240 g de riz
- 15 g de beurre
- 2 échalotes
- Cannelle
- Sel, poivre
PRÉPARATION PALETTE DE PORC AUX POMMES
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1Découpez la palette en cubes, après en avoir ôter l'os. Plongez ensuite ces morceaux dans une casserole d'eau que vous porterez à ébullition, puis laisser cuire durant 15 minutes. Egouttez.
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2Pelez les pommes, retirez-en le coeur et découpez-les en cubes.
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3Pelez et émincez vos échalotes, placez-les ensuite dans une casserole sur feu moyen, avec le beurre et les pommes, laissez cuire pendant 5 minutes.
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4Saupoudrez avec une pincée de cannelle, ajoutez la viande et laissez chauffer durant 15 minutes.
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5Pour terminer, salez, poivrez et servez chaud avec du riz.
Produits culinaires
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