Pâtes à la roquette
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- Recette pâtes à la roquette
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Prêt en20 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 400 g de pâtes courtes (pennes, macaronis, noeuds, etc.)
- 100 g de roquette
- 50 g de pignons de pin
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Parmesan râpé
PRÉPARATION PÂTES À LA ROQUETTE
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1Lavez et essorez bien la roquette.
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2Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et ajoutez les pignons, puis faites-les blondir légèrement.
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3Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes "al dente", puis égouttez-les et ajoutez-les ensuite dans la sauteuse avec la roquette. Mélangez doucement le tout.
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4Enfin, servez de suite la salade dans les assiettes et parsemez-la de parmesan fraîchement râpé.
Produits culinaires
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