Petites quiches aux allumettes de jambon

Pour 4 personnes

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Très facile Peu cher

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes

Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

1

Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C).
2

Garnissez le fond de 4 petits moules avec la pâte feuilletée, et piquez le fond avec une fourchette.
Vous pouvez aussi préparer cette quiche dans un grand et unique moule mais le temps de cuisson en sera allongé.
3

Si vous le souhaitez, épluchez et râpez la courgette avec une grosse grille, hachez l'oignon et réservez le tout.
4

Mélangez dans un récipient, la crème, les jaunes d'oeufs et le fromage de chèvre, salez et poivrez. Ajoutez ensuite les allumettes de jambon, la courgette et l'oignon.
5

Placez la préparation dans les moules et enfournez durant 20 minutes (th. 6).
6

Démoulez après la cuisson, et servez chaud ou froid.