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Pizza au poulet

pizza au poulet
Pour 6 personnes
(14 votes)

Très facile Peu cher Sans porc
  • Préparation15 min
  • Cuisson30 min
  • Prêt en45 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 pâte à pizza
  • 4 tomates
  • 200 g de de poulet (ailes, cuisses, etc. selon votre goût)
  • 100 g de fromage râpé
  • Concentré de tomate
  • Huile d'olive
  • Sel, Poivre
  • (facultatif) Thym
  • (facultatif) Olives et/ou poivrons

PRÉPARATION PIZZA AU POULET

  • 1
    Préparez la pâte à pizza et laissez-la reposer environ une heure, durant le repos, faites chauffer à feu moyen dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive, les tomates découpées finement, le sel, le poivre et si vous le désirez du thym.

    Si vous avez choisi d'en ajouter découpez en dès les poivrons.
  • 2
    Etalez votre pâte, coupez et disposez-la sur la plaque à four, puis piquez-la légèrement avec une fourchette. Recouvrez-la ensuite avec le concentré de tomate, et les poivrons (si besoin), et enfournez au four préchauffé à 200°c durant 30 minutes.
  • 3
    Ensuite, disposez les morceaux de poulet, le fromage râpé, les olives (si besoin), laissez dorer pendant 5 minutes et servez chaud.

Suggestion gastronomique

Vous pouvez servir votre pizza au poulet avec une salade.
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