Pommes de terre aux saucisses fumées
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- Recette pommes de terre aux saucisses fumées
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson30 min
- Prêt en45 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 4 grosses saucisses fumées
- 8 grosses pommes de terre
- 2 beaux oignons
- Un peu d'huile d'olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION POMMES DE TERRE AUX SAUCISSES FUMÉES
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1Pelez, détaillez en gros morceaux et rincez les pommes de terre, puis réservez-les.
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2Epluchez et découpez les oignons, puis placez-les à suer dans une poêle avec un peu d'huile.
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3Détaillez maintenant les saucisses fumées en grandes tranches, et placez-les dans la poêle à dorer avec l'oignon.
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4Ensuite, incorporez les pommes de terre, ajoutez un peu de sel et de poivre, et éventuellement une herbe aromatique de votre goût.
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5Enfin, laissez mijoter la préparation durant 30 minutes, en ajoutant de l'eau fréquemment pendant la cuisson. Afin que vos pommes de terre cuisent bien, nous vous conseillons de bien couvrir votre poêle (ou cocotte) durant 15 minutes.
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