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Porc parfumé au thym, citron et miel

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porc parfumé au thym, citron et miel
Pour 4 personnes
(9 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Repos1 h
  • Prêt en1 h 15 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 400 g (4/5 lb) de filet de porc
  • 2 jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de thym (détaillé finement)
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION PORC PARFUMÉ AU THYM, CITRON ET MIEL

  • 1
    Dans un grand saladier, versez le jus de citron, le miel et le thym, puis remuez bien le tout.
  • 2
    Détaillez maintenant la viande en dés moyens, puis placez-les dans le saladier. Ajoutez un peu de sel et de poivre, remuez le tout et recouvrez le récipient d'un film alimentaire. Réservez au frais durant 1 heure.
  • 3
    Ensuite, versez les cubes de porc et sa marinade dans une poêle et laissez cuire durant 5 minutes sur feu doux. Puis augmentez le feu afin de faire légèrement dorer la viande et servez aussitôt.
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