Français € - EUR $CA - CAD

Filet de porc au citron vert et lait de coco

  1. Recettes de cuisine
  2. Viandes & Volailles
  3. Porc
  4. Recette filet de porc au citron vert et lait de coco
filet de porc au citron vert et lait de coco
Pour 4 personnes
(10 votes)
Facile Abordable
  • Préparation15 min
  • Cuisson30 min
  • Prêt en45 min
Ajouter au carnetImprimerDonner mon avis

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 600 g de filet de porc
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 zeste de citron vert
  • 1 cuillère à café de mélange 4 épices
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION FILET DE PORC AU CITRON VERT ET LAIT DE COCO

  • 1
    Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C).
  • 2
    Découpez finement le zeste de citron vert, placez-le ensuite dans un plat allant au four et ajoutez-y le lait de coco.
  • 3
    Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis faites-y dorer la viande sur tous ses côtés.
  • 4
    Disposez le filet dans le plat, salez, poivrez, parsemez de mélange 4 épices et enfournez durant 25 minutes.
  • 5
    Après la cuisson, découpez la viande en tranches et disposez-les sur votre plat avec la sauce.
    Saupoudrez de coriandre et servez chaud.

Suggestion gastronomique

Nous vous proposons en accompagnement un riz blanc parfumé.
Noter cette recette

Produits culinaires

Voir toute la boutique

Recettes similaires à Porc

Filet de porcPorc

L'avis des cuisiniers pour filet de porc

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
A vous de partager