Côtes de porc laquées au miel
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- Recette côtes de porc laquées au miel
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Prêt en25 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 côtes de porc (dans le filet)
- 5 cl de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de miel (plus ou moins selon votre goût)
PRÉPARATION CÔTES DE PORC LAQUÉES AU MIEL
-
1Saisissez dans une poêle les côtes de porc avec l'huile d'olive.
Une fois dorées, baissez le feu, versez le miel sur le dessus et laissez caraméliser légèrement. -
2Versez ensuite le vinaigre dans la poêle pour faire déglacer le tout, ajoutez aussi la sauce soja et laissez cuire sur feu doux durant 15 minutes, en retournant fréquemment le porc.
Arrosez les côtes avec la sauce pour qu'elles deviennent laquées. Avec la sauce soja, il est inutile de saler.
Suggestion gastronomique
Vous pouvez par exemple accompagner ce plat de riz ou de courgette.
Produits culinaires
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