Poulet et pommes de terre au four

PRÉPARATION POULET ET POMMES DE TERRE AU FOUR

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Ajoutez du sel et du poivre à l'intérieur du poulet. Badigeonnez d'huile toute la surface de la volaille, puis salez et poivrez-la généreusement.
• 3
  Dans un grand plat à four, disposez maintenant le poulet sur une cuisse et répartissez les pommes de terre (assaisonnées également) tout autour de la viande. Parsemez de quelques morceaux de beurre et enfournez durant 20 minutes.
• 4
  Après ce délai, retournez la volaille sur l'autre cuisse et prolongez la cuisson de 20 minutes.
• 5
  Enfin, placez le poulet sur le dos et laissez cuire encore 25 minutes environ. Dégustez chaud avec les pommes de terre en accompagnement.