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Riz niçois

riz niçois
Pour 4 personnes
(14 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Prêt en15 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 250 g de riz
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 boîte de maïs (égoutté)
  • 1 boîte de thon (au naturel)
  • 1 échalote
  • Cornichons
  • Vinaigre
  • Huile

PRÉPARATION RIZ NIÇOIS

  • 1
    Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante durant le temps indiqué sur le sachet.
  • 2
    Découpez les poivrons et l'échalote en petits cubes, puis placez-les dans un saladier.
  • 3
    Egouttez le maïs, émiettez le thon et ajoutez le tout à la préparation.
  • 4
    Ajoutez maintenant le riz et quelques cornichons découpés en morceaux.
  • 5
    Assaisonnez avec une vinaigrette selon votre goût et mélangez doucement.
    Salez, poivrez et servez très frais.

Suggestion gastronomique

Vous pouvez aussi relever le goût avec un peu de mayonnaise au moment de mélanger.
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L'avis des cuisiniers pour salade de riz

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