Sablés au chocolat et à l'érable

PRÉPARATION SABLÉS AU CHOCOLAT ET À L'ÉRABLE

• 1
  Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre, jusqu'à ce que vous obteniez une préparation crémeuse.
• 2
  Incorporez ensuite le sirop d'érable et le chocolat.
• 3
  Poursuivez avec la farine mélangée à la levure en l'ajoutant peu à peu en remuant bien.
• 4
  Formez maintenant un boudin de pâte, enveloppez dans un film alimentaire et placez-le au frais durant 30 minutes.
• 5
  Ensuite, préchauffez votre four sur 190°C (thermostat 6/7).
• 6
  Découpez la pâte en tranches et disposez-les sur une plaque de four (recouverte si nécessaire de papier cuisson), puis enfournez pendant 10 à 12 minutes et laissez refroidir.
• 7
  Enfin, dégustez vos sablés avec par exemple une boule de glace à la vanille en accompagnement.