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Pommes de terre caramélisées au sirop d'érable

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pommes de terre caramélisées au sirop d'érable
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson40 min
  • Prêt en50 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 10 pommes de terre (moyennes)
  • 2 cuillères à soupe (4 cl) de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe (4 cl) d'huile
  • 5 cuillères à soupe (7 cl - 1/4 tasse) de sirop d'érable
  • Sel, poivre (selon votre goût)
  • (facultatif) 3 cuillères à soupe de ciboulette (émincée)
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION POMMES DE TERRE CARAMÉLISÉES AU SIROP D'ÉRABLE

  • 1
    Préchauffer votre four sur 190°C ou 375°F.
  • 2
    Découpez les pommes de terre en 4, et mélangez-les doucement avec le reste des ingrédients.
  • 3
    Disposez le tout dans un plat peu profond, puis ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût.
  • 4
    Recouvrez les pommes caramélisées avec une feuille de papier d'aluminium, et enfournez durant 30 à 35 minutes environ.
  • 5
    Ensuite, ôtez l'aluminium et prolongez la cuisson jusqu'à cuisson complète des légumes (environ 10 minutes).
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