Salade au bleu d'Auvergne
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- Recette salade au bleu d'auvergne
Pour 4 personnes
(11 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Prêt en10 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 125 g de bleu d'Auvergne
- 1 salade frisée ou scarole
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- (facultatif) Croûtons
- 1 botte de ciboulette
- Sel, poivre
PRÉPARATION SALADE AU BLEU D'AUVERGNE
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1Lavez la salade et détaillez-la en lanières.
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2Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ciselez la ciboulette que vous ajouterez à votre vinaigrette. -
3Découpez le bleu d'auvergne en petits dés que vous placerez dans votre saladier avec les feuilles de salade.
-
4Arrosez la préparation de vinaigrette, et si vous avez choisi d'en ajouter, faites dorer légèrement les croûtons et placez-les sur votre salade.
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