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Salade de chou-fleur à l'indienne

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salade de chou-fleur à l'indienne
Pour 4 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Repos1 h
  • Prêt en1 h 15 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 400 g de chou-fleur (bien blanc de préférence)
  • 300 g de pomme
  • 1/2 yaourt nature
  • 2 cuillères à café de vinaigre
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pointe de curry
  • 1 pointe de poudre de piment
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION SALADE DE CHOU-FLEUR À L'INDIENNE

  • 1
    Rincez et râpez le chou-fleur et la pomme. Réservez le tout.
  • 2
    Mélangez le curry, le piment, un peu de sel et de poivre. Ajoutez ensuite l'huile et la sauce tomate, puis remuez afin d'obtenir une préparation bien homogène.
  • 3
    Enfin, nappez les légumes râpés de préparation à base d'épices puis ajoutez-y le yaourt nature. Réservez au frais durant 1 à 2 heures et servez bien frais.
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