Salade de chou-fleur et petits pois
- Recettes de cuisine
- Entrées & Salades
- Salades
- Recette salade de chou-fleur et petits pois
Pour 4 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Repos15 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 1 chou-fleur
- 300 g de petits pois (cuits)
- 50 g de laitue
- 2 tomates
- 2 oeufs durs
- 1 jus de citron
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre
PRÉPARATION SALADE DE CHOU-FLEUR ET PETITS POIS
-
1Lavez et coupez le chou-fleur en bouquets, puis placez-le à cuire durant 15 minutes dans l'eau bouillante salée avec le jus de citron. Ensuite, égouttez-le et laissez refroidir.
-
2Epépinez et découpez les tomates en cubes, tranchez en quartiers les oeufs durs.
-
3Déposez les feuilles de laitue sur le plat de service, puis ajoutez-y les oeufs durs, les tomates, le chou-fleur et les petits pois.
-
4Mélangez bien dans un bol l'huile avec la moutarde, le vinaigre, un peu de sel et de poivre. Arrosez-en ensuite la salade.
-
5Enfin, réservez au réfrigérateur durant 15 minutes puis servez frais.
Produits culinaires
Recettes similaires à Salades
L'avis des cuisiniers pour salade de chou-fleur
Quelle note donnez-vous à la recette ?
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.