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Salade de crabe aux agrumes

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salade de crabe aux agrumes
Pour 2 personnes
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Très facile Peu cher Légère
  • Préparation15 min
  • Prêt en15 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 150 g de crabe émietté
  • 100 g de tomates cerises
  • 100 g de germes de soja
  • 50 g de maïs
  • 10 g de graines de sésame
  • 4 belles feuilles de laitue
  • 1/2 pamplemousse
  • 1/2 orange
  • 1/2 oignon
  • 1/2 jus de citron vert
  • 2 cuillères à café de gingembre
  • 2 cuillères à café d'huile de soja
  • Quelques brins de coriandre fraîche
  • Sel, poivre

PRÉPARATION SALADE DE CRABE AUX AGRUMES

  • 1
    Rincez le laitue, les tomate et le soja. Découpez les tomates en 2, pelez les agrumes à vif et coupez-les en quartiers.
  • 2
    Faites dorer les graines de sésame dans une poêle.
  • 3
    Disposez ensuite dans les assiettes : la laitue, le maïs, les tomates, le soja, les agrumes et le crabe.
  • 4
    Enfin, saupoudrez de gingembre, parsemez de coriandre ciselée, puis arrosez avec le jus de citron et l'huile de soja. Salez, poivrez et servez frais.
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