Salade aux crottins de Chavignol chauds

PRÉPARATION SALADE AUX CROTTINS DE CHAVIGNOL CHAUDS

• 1
  Préchauffez le gril de votre four.
• 2
  Epluchez et ouvrez la gousse d'ail, puis frottez-la sur le pain de mie. Badigeonnez-les ensuite légèrement avec de l'huile d'olive (avec un pinceau alimentaire par exemple).
• 3
  Disposez ensuite le pain dans un plat à four sans superposer les tranches.
• 4
  Découpez maintenant les crottins de Chavignol en 2 dans l'épaisseur, puis disposez-en une moitié sur chaque tranche.
• 5
  Enfin, faites chauffer durant 5 à 10 minutes sous le gril de votre four, puis disposez les toasts au fromage fondu dans les assiettes, sur un lit de salade verte. Dégustez chaud.