Salade grecque au concombre et à la tomate

PRÉPARATION SALADE GRECQUE AU CONCOMBRE ET À LA TOMATE

• 1
  Détaillez les tomates cerises en 2. Ouvrez le concombre en 2, épépinez-le et découpez-le en lanières (avec un économe par exemple).
• 2
  Découpez le poivron en 2, ôtez-en les pépins et détaillez-le en rondelles. Epluchez et émincez l'oignon finement. Découpez la feta en dés.
• 3
  Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients, puis arrosez le tout de vinaigre et d'huile.
• 4
  Enfin, ajoutez des olives noires, quelques herbes aromatiques, un peu de sel et de poivre. Dégustez rapidement.