Français € - EUR $CA - CAD

Sauce aurore

  1. Recettes de cuisine
  2. Sauces & Bases
  3. Sauces salées
  4. Recette sauce aurore
sauce aurore
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en15 min
Ajouter au carnetImprimerDonner mon avis

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 30 g de beurre ou de margarine
  • 30 g de farine
  • 50 cl de lait
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION SAUCE AURORE

  • 1
    Faites fondre sur feu doux le beurre ou la margarine, ajoutez ensuite la farine et mélangez sur le feu durant quelques secondes jusqu'à vous obteniez une préparation mousseuse.
  • 2
    Ajoutez maintenant le demi-litre de lait froid en seule fois, mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • 3
    Faites cuire sur feu très doux durant une dizaine de minutes, incorporez à la fin une cuillère à café de concentré de tomate.
Noter cette recette

Produits culinaires

Voir toute la boutique

Recettes similaires à Sauces salées

Sauce auroreSauces salées

L'avis des cuisiniers pour sauce aurore

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
A vous de partager