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Sauce au roquefort

sauce au roquefort
Pour 4 personnes
(11 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Prêt en10 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 100 g de Roquefort
  • 10 cl de crème fraîche (épaisse)
  • Poivre

PRÉPARATION SAUCE AU ROQUEFORT

  • 1
    Découpez le fromage en cubes puis placez-le dans une casserole avec la crème.
  • 2
    Portez doucement à ébullition en mélangeant constamment.
  • 3
    Lorsque le roquefort est fondu, ajoutez un peu de poivre et servez de suite.

Suggestion gastronomique

Vous pourrez servir cette sauce pour accompagner une viande, un poisson, une salade ou encore des légumes.
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